Eve & Michel Rey
Nous proposons 6 Pouilly-Fuissé avec la dénomination climat mettant en valeur leur terroir et un Pouilly-Fuissé d’assemblage. Les climats, Les Crays et La Maréchaude se situent sur l’abrupt versant Sud de la roche de Vergisson sur des sols calcaires de pentes. Le climat Sur La Roche est exposé Sud-Est sur des sols issus de calcaires à banc de marnes très calcaire en profondeur. Sur des sols d’argiles bigarrés non calcaires exposée à l’Ouest en contrebas se situe la vieille vigne Aux Charmes. La vigne En Carmentrant est exposée Est-Ouest plantée sur 3 types de sols, sol peu profond issu des calcaires durs « A Gryphées », sol moyen, sol calcaire à pente issu de dépôts superficiels.
La plus élevée en altitude est la vigne En Buland, à flanc abrupt versant Nord-Ouest de la roche de Solutré sur sol calcaire de pentes et sur marnes. Le vin d’assemblage s’appelle Harmonie, il représente l’ensemble des climats bénéficiant d’un élevage prolongé.
Notre engagement dans la certification biologique date de 2018. Il est la continuité d’un mode cultural pratiqué début les années 2000, mis en place au fil des ans par du travail des sols, de présences et d’ observations dans les vignes.
La récolte requiert toute notre vigilance, cueillette manuelle des raisins transportés en caisses pour ne pas les altérer et pour pressurer la vendange entière. Dès le débourbage, les moûts sont entonnés dans les fûts de chêne pour la vinification puis l’élevage environ 11 mois.
Commandez en confiance
Commandez en confiance
Récupérez sur place
En provenance de la propriété
Suivez notre quotidien de vignerons directement sur les réseaux sociaux.
Suivez-nous
sur Facebook
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
* Interdit aux Mineurs
35, Chemin du Sabotier
71960 Vergisson
© Copyright – EVE & MICHEL REY – Création Pixeet
Ce site utilise des cookies. En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez notre utilisation des cookies.
AccepterMasquerParamètresNous pouvons demander que les cookies soient réglés sur votre appareil. Nous utilisons des cookies pour nous faire savoir quand vous visitez nos sites Web, comment vous interagissez avec nous, pour enrichir votre expérience utilisateur, et pour personnaliser votre relation avec notre site Web.
Cliquez sur les différentes rubriques de la catégorie pour en savoir plus. Vous pouvez également modifier certaines de vos préférences. Notez que le blocage de certains types de cookies peut avoir une incidence sur votre expérience sur nos sites Web et les services que nous sommes en mesure d'offrir.
Ces cookies sont strictement nécessaires pour vous fournir les services disponibles sur notre site Web et pour utiliser certaines de ses fonctionnalités.
Étant donné que ces cookies sont strictement nécessaires pour fournir le site Web, leur refus aura un impact sur la façon dont notre site fonctionne. Vous pouvez toujours bloquer ou supprimer les cookies en modifiant les paramètres de votre navigateur et forcer le blocage de tous les cookies sur ce site Web. Mais cela vous incitera toujours à accepter / refuser les cookies lorsque vous revisitez notre site.
Nous respectons pleinement si vous souhaitez refuser les cookies mais pour éviter de vous le demander encore et encore, veuillez nous permettre de stocker un cookie pour cela . Vous êtes libre de vous désinscrire à tout moment ou d'accepter d'autres cookies pour obtenir une meilleure expérience. Si vous refusez les cookies, nous supprimerons tous les cookies définis dans notre domaine.
Nous vous fournissons une liste des cookies stockés sur votre ordinateur dans notre domaine afin que vous puissiez vérifier ce que nous avons stocké. Pour des raisons de sécurité, nous ne sommes pas en mesure d'afficher ou de modifier les cookies d'autres domaines. Vous pouvez les vérifier dans les paramètres de sécurité de votre navigateur.
Ces cookies collectent des informations qui sont utilisées sous forme agrégée pour nous aider à comprendre comment notre site Web est utilisé ou dans quelle mesure nos campagnes de marketing sont efficaces, ou pour nous aider à personnaliser notre site Web et notre application pour vous afin d'améliorer votre expérience.
Si vous ne souhaitez pas que nous suivions votre visite sur notre site, vous pouvez désactiver le suivi dans votre navigateur ici:
Nous utilisons également différents services externes tels que Google Webfonts, Google Maps et des fournisseurs de vidéos externes. Étant donné que ces fournisseurs peuvent collecter des données personnelles telles que votre adresse IP, nous vous permettons de les bloquer ici. Veuillez noter que cela pourrait réduire considérablement la fonctionnalité et l'apparence de notre site. Les modifications prendront effet une fois que vous aurez rechargé la page.
Paramètres Google Webfonts:
Paramètres Google Map:
Paramètres Google reCaptcha:
Intégration de vidéos Vimeo et Youtube:
Vous pouvez lire plus sur nos cookies et les paramètres de confidentialité en détail sur notre Page de Politique de Confidentialité.
Politique de confidentialité
